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Newton(ニュートン) 2019年 01 月号 [雑誌]
毎年恒例の「グリニッジ天文台天体写真コンテスト」。今年も綺麗な写真がずらり。手間のかかった写真が多いが、月の写真は一発撮りらしい。
インタビュー記事は、東工大の細野秀雄先生。IGZOとかが有名だけれど、セメントでアンモニアを合成する研究が面白い。味の素と協力してアンモニア工場を作っているそうで、アフリカに小規模な工場を作るのが目標の一つだそうだ。(ハーバーボッシュ法は大規模な設備が必要になる)
血糖値の記事も面白くて、血糖値が上がりにくい食べ物(食べ方)は、食後に眠くなるのを防ぐ効果があるというのは知らなかった。(血糖値を下げるために副交感神経が強く動き、その結果眠くなるというメカニズムなので、血糖値が上がりにくければ眠くなりにくいという理屈)