恒例のクリスマス宴会。昨日入手して貰ったケーキを届けてもらい、デパ地下開店合わせで買い出し、昼から夜まで食べる日。
まず、「軽く」前菜類。クリスマス合わせで色々ある。
白アスパラにサーモンを巻くと非常に美味しい
クラウンロースト。今回は焼き加減がドンピシャで美味しゅうございました。
モンドール。朝から室温にしていたので、良い感じに柔らかくなっていた。
ノエル・ドゥ・ピエール2018。
例によってチョコレートがっつりなのだが、味的には重くならないようにベリーが使われている。
色合いが凄いのだが、写真でうまく出ないのが残念。
