k-takahashi's blog

個人雑記用

キル・フェ・ボン

 キルフェボンのタルト。
 
洋梨のタルトとピッテロビアンコ(ブドウ)のタルト。ブドウの方は、写真では分かりにくいですが、勾玉のような変わった形状をしており、これをまるごと載せています。味もさることながら、皮や種の食感がまた面白いです。
多分、期間が短いと思うので、チャンスのある方はお早めに。