k-takahashi's blog

個人雑記用

松江 神代そば

昼前に松江に到着。

イクラインとかいう観光用循環バスで、小泉八雲博物館、の近くの蕎麦屋へ。



 
神代そば、という十割そばの店。ここでとろろそばを注文。出雲そばは二八の方が多いそうなのだが、この店は十割。
出汁も濃いめとちょっと癖があるといえばあるが、美味しい蕎麦。