フィッシュ・アンド・チップスの歴史: 英国の食と移民 (創元世界史ライブラリー) 作者:パニコス・パナイー 発売日: 2020/09/17 メディア: 単行本 ローストビーフとかプディングとかと並んでイギリス料理の代表とされる「フィッシュ＆チップス」。その歴史を…