k-takahashi's blog

個人雑記用

ブレジール・オ・ヌガー

 ジェラール・ミュロのドライフルーツ&ナッツたっぷりなケーキ。昨日食べるつもりだったのだが、さすがに腹がオーバーフローして美味しく食べるのが難しかったため今日回し。
 
 ビスキュイとヌガークリームでミルフィーユ状になっています。そこにたっぷりのナッツとドライフルーツ。見かけもクリスマス向けの美味しいお菓子でした。