大きな地図で見る いわゆる「ディープ・ディッシュ・ピザ」と呼ばれるのがシカゴ風ピザ。薄い生地を釜でさっと焼き上げるイタリアンとは逆に、深い鍋にどっさりと詰め込んであります。焼き時間もかなり長め。 生地はなんとなくスコーンを思わせる味でした。…

到着が早朝で、ホテルはまだチェックインできず。時差ぼけ解消目的もあって、昼間は街中をうろつくことにしたのだが、なんでも、この週末は湖の畔でエアショーが開催されているとか。折角なので見に行く。 湖岸の砂浜には、スポンサー企業の展示物や、海軍、…

一食目は「チキンカツレツ ゴルドン・ブルー風」。これは完全に洋食スタイルで、ご飯無し。味は油が安っぽくてギリギリ許容範囲内といったレベル。 その後で、海苔巻きが一本配られました。 二食目はオムレツ。ケチャップをかけてその味で食べたようなもんで…

搭乗待ちをしているところで、隣のゲートにシンガポール航空のA380が止まっているのを発見。 胴体が縦長でそのままズドンと後ろまで伸びていて面白い。

本日からシカゴ出張。米国出張なので朝が早い。