ポテトチップスと日本人 人生に寄り添う国民食の誕生 (朝日新書) 作者:稲田 豊史 朝日新聞出版 Amazon 日本人の国民食として代表的なものは、米飯や味噌汁、寿司や天ぷら、そばやうどん、 そして外国発祥ながら日本で独自進化を遂げたカレーライスやラーメン…