クリスマス宴会

恒例の、クリスマス宴会。食べて喋ってという一日。
来年向けのメモ

• 炭酸水用のレモン買っておこう
• バケットは4本で合っている。

あとは、雑談ネタから自分用にメモ。

• 「アンジェリーク」のシステムデザインはシブサワ・コウという噂がある。本当か？
• コマンドの今月号の表紙の空母はどれだ？　（どこかに資料無いか？）

オードブル

　
デパ地下で色々集めてきたもの。肉類中心だけれど、鴨のローストが気に入った。あとはサーモン。
クリスマスカラーの生春巻きとか、白身魚のフライも美味しかった。

クラウンロースト

塩加減が上手に仕上がってました。さすがに一人3本食べるほど若くはないので、皆さん、1本ずつと付け合わせの野菜を持ち帰り。レンジで温めると美味しいはず。

モンドール

こちらも恒例のモンドール。上の皮を取って、ワインをかけてレンジで約2分。解けたところをフォンジュ風に。

シュトルンとチョコレートケーキ

ケーキは、ピエールマルコリーニのチョコレートケーキ。白い爽やかな色合いですが、相変わらず重いケーキ。中にキャラメルソースとチョコレートの層。