ケーキは、ピエール・マルコリーニのノエル・ドゥ・ピエール。相変わらず濃厚なチョコレートですが美味しいです。 我々は甘味好きが揃っているので、5人で食べきりましたが、普通は8人くらいで食べるものでしょうか。お値段は6000円なのでかなり高め（写真の…

チーズ王国でモンドールが売られているのに目を付けた友人の提案により入手。軽く白ワインをかけて、オーブンで焼くと、トロトロな感じになります。これをスプーンですくってパンに付けて食べたのですが、実に美味しい。ハイジとかに出てくるよく溶けてとろ…

まずは、メインのクラウンロースト。当然私にこんなものが手に負えるはずもなく、作ったのは妻ですが。 まず、羊の骨付きを２セット用意しよく洗う。ちなみに、写真に写っているのは1セット分。これで8本分で約700g。お値段約2500円。（今回は2セットなので…

毎年恒例の、クリスマスなのでケーキとか色々食べるぞ、の会。