Newton(ニュートン) 2015年 06 月号 [雑誌]
- 出版社/メーカー: ニュートン・プレス
- 発売日: 2015/04/25
- メディア: 雑誌
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抗生物質が効く理由(抗生物質の効果で最も多いのは、細胞壁の一種「ペプチドグリカン」の生成を妨げる。抗生物質がウィルスに効かないのもこれを知っていればすぐ分かる)、耐性菌が増える仕組み、常在菌の役割、腸内細胞が肥満を抑えるという説(短鎖脂肪酸が脂肪細胞の表面の受容体に付くと、細胞にグルコースが取り込まれなくなる)、などを解説。
納豆の発酵と味噌の発酵の違い(納豆菌はバクテリア、麹は菌類)も。
第2特集では、グラフィックスを利用した真核細胞の仕組みを解説。ニュートンお得意の美麗画像。